豚肉そぼろ│aunt spoonの簡単レシピ_Vol.08
下ごしらえレシピ
豚肉そぼろ
材料
- 豚ひき肉 500g
調味料
- 醤油・酒・みりん・水 各60mL（大４）
レシピ
- 鍋に挽肉と調味料を入れ、よく混ぜる
- 火にかけてパラパラになるまで混ぜ続ける
- 完全に火が通れば火を止める（汁気が残っていてもOK）
aunt spoonのひと言メモ
- そぼろ丼やそぼろ炒めに使えるので多めに作っておくと便利。
- 残ったそぼろは冷蔵庫内で３、４日以内くらいで使うこと。
- 小分けにして冷凍保存すると便利です。
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