まほうの計画

オールドローズ/魔法のジャムVol.06

オールドローズ/魔法のジャムVol.06

収穫している薔薇は、無農薬で育てられた「オールドローズ」という品種に分けられるものたちです。

オールドローズ/魔法のジャムVol.06

収穫している薔薇は、無農薬で育てられた「オールドローズ」という品種に分けられるものたちです。

2024年版「魔法の薔薇ジャム」の収穫がはじまりました。/魔法のジャムVol.05

2024年版「魔法の薔薇ジャム」の収穫がはじまりました。/魔法のジャムVol.05

さぁ、今年も「魔法の薔薇ジャム」に使う、薔薇の収穫がはじまりました。

2024年版「魔法の薔薇ジャム」の収穫がはじまりました。/魔法のジャムVol.05

さぁ、今年も「魔法の薔薇ジャム」に使う、薔薇の収穫がはじまりました。

ぬか床をつくる/発酵食プロジェクトVol.02

ぬか床をつくる/発酵食プロジェクトVol.02

醸せ師という目利きが選定した材料たちと伝統の作り方を動画でお伝えするキットをつくることによって、たくさんの方に発酵食の魅力をお届けしたいと考えています。 今回、まずはぬか床の作り方に関する動画づくりから。

ぬか床をつくる/発酵食プロジェクトVol.02

醸せ師という目利きが選定した材料たちと伝統の作り方を動画でお伝えするキットをつくることによって、たくさんの方に発酵食の魅力をお届けしたいと考えています。 今回、まずはぬか床の作り方に関する動画づくりから。

お寺でお味噌づくり体験教室(2025年分)が山梨県北杜市のふるさと納税返礼品として採用されました。

お寺でお味噌づくり体験教室(2025年分)が山梨県北杜市のふるさと納税返礼品として採用されました。

お寺でお味噌づくり体験教室(2025年分)が山梨県北杜市のふるさと納税返礼品として採用されました。

お寺でお味噌づくり体験教室(2025年分)が山梨県北杜市のふるさと納税返礼品として採用されました。

お寺でお味噌づくり体験教室(2025年分)が山梨県北杜市のふるさと納税返礼品として採用されました。

時を超えて形を伝えていく│刻字プロジェクトVol.01

時を超えて形を伝えていく│刻字プロジェクトVol.01

古代文字の形に魅了され、「この文字をジュエリーにしたらカワイイかも?」というCanapeの一言で、刻字プロジェクトが発足されました。

時を超えて形を伝えていく│刻字プロジェクトVol.01

古代文字の形に魅了され、「この文字をジュエリーにしたらカワイイかも?」というCanapeの一言で、刻字プロジェクトが発足されました。

伝統の手仕事を未来へつなぐ/発酵食プロジェクトVol.01

伝統の手仕事を未来へつなぐ/発酵食プロジェクトVol.01

北杜市にお住まいの醸せ師、深澤恵理先生とご縁が繋がりまして、まずは北杜市にある「龍樹山 勝永寺」さんで「お味噌づくり体験」のお手伝いをさせていただく運びとなりました。

伝統の手仕事を未来へつなぐ/発酵食プロジェクトVol.01

北杜市にお住まいの醸せ師、深澤恵理先生とご縁が繋がりまして、まずは北杜市にある「龍樹山 勝永寺」さんで「お味噌づくり体験」のお手伝いをさせていただく運びとなりました。